Förra veckan bakade jag dessa nyttiga (no bake) brownies. Hittade receptet i det här youtubeklippet. 

 

Ingredienser: 

 

Ca 100 g valnötter (eller vilka nötter som helst, spelar ingen roll)

6 msk kakao

1/2 tsk salt

5 st dadlar 

1 tsk vatten

 

Gör så här: 

 

Blanda nötter, kakao och salt i en matberedare. Ha sedan i vatten och dadlarna (kom ihåg att ta bort kärnorna) och mixa i matberedaren till en deg. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper och gör en fyrkant av degen. Sedan hackade jag även lite valnötter och flingsalt att ha ovanpå degen. Ställ in i kylen en stund, kanske en timme. Sen är den klar att ätas!