Pepparkakstryfflar

 
I helgen provade jag att göra dom här pepparkakstryfflarna. Det perfekta julgodiset - både superenkelt och supergott! 
 
Ingredienser: 
 
Pepparkakor, ca 20-30 st
100g färskost (tex philiadelphia)
100 g mörk choklad
 
Gör såhär: 
 
Lägg pepparkakorna i en matberedare (eller krossa dom med en kavel) och krossa dom tills det bara är smulor av dom. Blanda ner färskosten tills det är en jämn röra. Rulla till bollar i önskad storlek och ställ i frysen i 30 minuter. Smält chokladen och doppa sedan pepparkaksbollarna i choklad. Innan chokladen stelnade hade jag på lite pepparkakssmulor. Låt stelna en stund i kylen. KLART! ÄT!



Kommentarer

Kom ihåg






Trackback