andra adventsfika - centerfudge
Igår provade jag att göra fudge för första gången. Jag hade hittat ett recept på enkla centerfudge på Fridas bakblogg och jag älskar ju center så det fick bli centerfudge till adventsfikat.
Här kommer receptet på centerfudge:
1 burk kondenserad mjölk
350 g Choklad, minst 55% kakao (annars stelnar inte fudgen)
20 Centerbitar (det går lika bra med tex daim eller dumle istället för center)
Smält chokladen i en värmetålig bunke i micro eller över vattenbad.
Rör ner den kondenserade mjölken och tryck sedan ut smeten i en bakpappersklädd form.
Tryck ner centerbitarna med jämna mellanrum.
Kyl i 30 minuter. Skär sedan i rutor.
Förvaras i en tätslutande burk med lock i kyl, går utmärkt att frysa.
Kommentarer
Trackback
