Snart ledighet

 
Två dagar i skolan resulterade i prinsessbakelser och en massa småkakor. Idag är sista dagen innan lite ledighet (fem dagar yey) och vi ska baka surdegsbröd. Efter skolan åker vi ut till Skutberget igen och är där resten av veckan. Så skönt! Igår var vi också på Skutberget hela eftermiddagen och kvällen. Grillade, åt glass och gick promenader vid klipporna. Nu ska jag åka till skolan. 



Spaweekend

 

Vi hade en jättemysig spahelg på Selma spa i helgen. Supergod mat (tre rätters middag och livets bästa frukostbuffé), massage och flera timmar i pooler och bastun. Vill tillbaka dit! Snart!!!

 
Idag är det måndag och jag har varit i skolan och bakat. Efter skolan åkte vi till Skutberget och spenderade resten av dagen där eftersom att familjen checkat in på campingen som ligger där. 
 
Två dagar till i skolan innan fem (!!) dagars ledighet. Det blir bra!!!



Min vecka 28

 

Då var teoriveckan över och jag har helg. Vi har bland annat haft chokladprovning, ostprovning och kryddtest. En väldigt rolig vecka! Jag har smakat på så mycket nya saker som jag aldrig ens hört namnet på. 

 
Annat jag gjort denna vecka: ätit glass i solen, fyllt på lagret av sommarläsning från bokrean, gått promenader i skogen, bakat kakor och pluggat en massa. 
 
Men nu är det som sagt helg och idag ska jag, mamma och Clara på spa weekend! Vi ska till Selma spa i Sunne och bo där en natt. Det ska bli så himla mysigt! 



Update: avokado och basilika

 
Kolla så mycket basilika jag har fått!!! Den växer hela tiden. I slutet av maj såg mina plantor ut såhär men nu har jag alltså planterat dom i jorden och dom har växt väldigt mycket sen dess. 
 
Nu har äntligen min avokado börjat växa. Jag har väntat sååå länge, tror jag planterade kärnan i mars och den började växa i slutet av juni. Förra året när jag planterade avokado så tog det bara en månad tills den började växa men det där är ju olika. Det vanligaste är att det tar några månader. Det gäller alltså att ha tålamod, vilket jag inte har.. hehe. Men jättekul att både avokadon och basilikan växer så mycket. 



Lunch i solen

 
Måndag och skola igen. Teoriveckan är påbörjad. Efter skolan mötte jag Leo på stan och sedan gick vi till hamnen för att äta lunch, det blev grillbuffé på Ankdammens uteservering! Så god mat och det luktar så gott av grillen haha. Hann även med att shoppa lite nytt till köket på HM home's rea innan jag cyklade hem igen. Resten av dagen pluggade jag bara. Det är extra mycket att plugga nu när vi har teorivecka så jag blev precis klar med dagens andra uppgift. Nu är det dags att sova!



Min helg genom mobilen

 

Lördag morgon: åt hotellfrukost med Leo på Clarion. Det var gott! Bästa frukosten är ju hotellfrukosten. 

Senare på lördagen: handlade, pluggade och åt fancy lördagsmiddag på donken. Mötte Clara vid bussen och gick direkt till håkankö17. Köade i regn i typ 30 min men det gjorde inget, vi skulle ju se Håkan! Efter konserten åt vi nattmat på burger king och sen åkte vi hem och sov. Ingen efterfest den här gången heller.. 
 
Söndag: frukost, tvätta, lämna Clara vid bussen, baka bröd, sola och läsa bok i solen och nu har vi precis ätit middag. Helgen gick fort men jag har faktiskt pluggat lite, mer än jag trodde att jag skulle göra. Imorgon börjar teoriveckan och det innebär att jag måste plugga ännu mer. Har iallafall något väldigt kul att se fram emot i helgen! 



sommar för mig är

 
- att grilla. Älskar doften av grillat!
 
- att kolla på Allsång på Skansen varje tisdag.
 
- att sitta ute hela natten och bara prata.
 
 
- att sitta i solen och läsa. Bland det bästa som finns!
 
- Lyssna på Mando Diao's låt "Strövtåg i hembygden" och alla Ted Gärdestads låtar ♥
 
 
- att äta jordgubbar och mjölk till frukost. 
 
- att gå på konserter och dansa till solnedgången.
 
- att sitta på en klippa vid vattnet, kolla på solnedgången och prata om livet. 



I Azalea kan man inte undgå att bli kär

 
Igår bakade vi schwarzwaldtårta och budapestbakelser i skolan. Jättekul och väldigt gott! Annars har jag mest pluggat, gått promenader och rensat garderoben (äntligen!) det senaste dygnet. Idag är det fredag och jag är ledig från skolan, så himla skönt. Nu ska jag gå ut i solen igen och ikväll blir det fredagsmys med hemmagjord pizza och serie. Imorgon ska jag och Clara på Håkan konsert här i Karlstad och jag längtar så jag dör!!! BEHÖVER



en onsdag i juli

 
Onsdag. Halva veckan är avklarad. Idag har jag varit i skolan, vi gjorde kiddevipper som är en bakelse från Skåne. Den består av två maränger som man sätter ihop med chokladganache och grädde. Utanpå stryker man upp med ett lager chokladsmörkräm och sedan riven choklad ovanpå. Det finns mängder av sätt att göra denna bakelse på men såhär blev mina. Ganska fina ändå men alldeles för sött för mig. Och ja, man äter dom med sked. Allt annat är i princip omöjligt. 
 
Efter skolan shoppade jag lite igen hehe, och inte har jag rensat garderoben än heller. Har även pluggat, gått en timmes långpromenad med Chico och lagat mat. Borde verkligen göra klart uppgiften jag håller på med och skicka in, har ju så lite kvar, men är alldeles för trött så jag ska sova nu. Extra mycket att plugga imorgon alltså...



Jordgubbsplock

 
Åh vilken bra dag jag hade igår! Jag var först i skolan i några timmar och bakade. Efter skolan kom mamma, Clara, Jessica och Emilia hit från Köping. Vi åt lunch, shoppade och åkte till Ängebäck för att plocka jordgubbar. Efter att ha plockat två kilo jordgubbar var jag nöjd och glad så vi åkte hem till oss och gjorde mat.
 
När dom åkte hem efter maten var det ensamt här igen. Som tur var kom Leo hem vid nio och då tittade vi på serie men jag somnade i soffan innan klockan var tio. Vi såg inte ens klart avsnittet på serien. Jag var trött igår. 
 
Idag är jag piggare. Efter frukosten rensade jag alla jordgubbarna vi plockade igår, det tog ett tag.. Det var ju liksom över två kilo. Sen åkte vi på cykeläventyr, typ.. Vi kollade på Rusta, Lidl och köpte nytt koppel till Chico. Sen åt vi lunch ute på gården och nu tänkte jag plugga resten av dagen. Vi får se hur det går. 



Date night och bio

 

Igår var det väldigt fint väder, typ 30 grader och inte ett moln på himlen. Fler såna dagar tack! Vi handlade på Ica, satt ute på en filt och läste bok, åt middag på Pinchos och sen åkte vi förbi festivalen Putte i parken för att kolla på Jonathan Johansson. Avslutade med churros till nattmat. 

 
Idag har vi tvättat halva dagen och sen gått på bio på kvällen, vi såg Baywatch, och den var jättebra. Nu har vi ätit tacopaj och kollat på serie. Dags för skolan imorgon igen så jag ska gå och sova nu. 
 
Kan inte fatta att det är JULI nu!!! Sommaren går för fort. Stop! 



Picknick vid vattnet

 

Fredag: jag var i skolan och bakade päronbiskvier som blev så himla goda. Efter skolan mötte jag Leo, vi köpte med oss mat och hade picknick vid vattnet. Bästa starten på helgen! 

 
Nu ska jag börja laga mat och vänta på att Leo kommer hem från jobbet. Resten av kvällen ska vi kolla på serie. Äntligen helg! 



hon sa när allting är förlorat, tänk på mig

 

Det senaste dygnet har jag bakat bröd, ätit lunch ute på gården, tränat (ute i solen, varmt men så skönt), ätit jordgubbar och mjölk (då är det sommar på riktigt) och läst bok ute i solen. En av livets bästa saker. 

 
Nu sitter jag inne och kollar på film. Man får faktiskt göra det även om det är sommar. Ska snart börja med maten och sen ska jag lägga mig tidigt. Det har varit så skönt med två lediga dagar men imorgon är det skola igen och sen heeeelg! 



Måndag och tisdag

 

Igår började skolan igen och vi började med en mjukstart. Så efter bara två timmar i skolan gick jag till Swenströmskas och åt en sen frukost, kycklingmacka och te. Resten av dagen gjorde jag inte så mycket förutom att gå promenader med Chico. Så mysigt att ha en vovve här hemma ett tag! 

 
Idag var det skola igen och vi bakade småkakor (drömmar och kolasnittar). Efter skolan mötte jag Leo och vi åt lunch på Sandy's. Hann även med att shoppa lite när jag var i stan. Tyckte att jag förtjänade lite nya kläder. Ska faktiskt rensa ur min garderob snart så då får man shoppa nytt. Nu ska jag kanske plugga lite och diska innan jag ska börja med kvällens middag. Är ledig både imorgon och på torsdag så det ska bli jätteskönt men skulle behöva plugga lite ändå. 



Midsommardagen

 
Ännu en perfekt sommardag. Efter frukosten åkte vi in till stan för att hoppa på båten som går längs Klarälven och sedan ut till Mariebergsskogen dit vi skulle. Vi åt våfflor i våffelstugan, kollade på djuren och drack cider på terassen innan vi åkte hem igen. På kvällen hade vi bokat bord på The bull bar inne i stan. Så himla god mat! Det var första gången vi var där, men absolut inte sista. Efter maten drack vi några drinkar på Brasseriet och sen åkte vi hem och spelade spel. Det var min midsommardag!
 
Idag är det söndag och vi har varit i Bergvik och shoppat och handlat mat. Efter lunchen lämnade vi av Leos mamma på tågstationen och åkte hem och tvättade. Nu på kvällen har vi ätit rester till middag och kollat på serie. Imorgon ska jag tillbaka till skolan efter 5 veckors praktik. 



En midsommarnattsdröm

 

Midsommarafton! Vi började dagen med sovmorgon och en god frukost innan vi åkte in till stan för att köpa jordgubbar och annat smått och gott. Nästan alla affärer var ju stängda, vilket vi hade glömt.. men vi köpte jordgubbar iallafall, det var det viktigaste. Och åt glass! Också viktigt! 

 
På kvällen åt vi tre rätters. Mini-vitlöksbröd till förrätt, midsommarbuffé till varmrätt och citroncheesecake med jordgubbar till efterrätt. Allting var så gott! Jag hade en jättebra midsommar med (ganska) fint väder och väldigt god mat. 



Förhoppningar och regnbågar

 
Igår var det sista dagen på praktiken och jag cyklade dit samtidigt som det var soluppgång och dubbla regnbågar. På eftermiddagen åkte vi och handlade (köpte en fin liten midsommarblomma) och på kvällen kom Leos mamma och chico hit. Vi åt en sen middag och spelade spel resten av kvällen. 



Onsdag

 

Idag var jag på praktiken som vanligt och när jag slutade mötte jag Leo i stan. Vi gick till Ankdammen vid hamnen och åt lunch för att fira vår två års dag. Dom hade en jättegod grillbuffé som vi åt på deras uteservering. Efter lunchen kollade jag affärer i stan och sen åkte jag hem och sov, hehe. 

 
Imorgon är det sista dagen på praktiken och sista gången på väldigt länge som jag behöver gå upp klockan 03.00 på natten. Det ska bli ganska skönt att sova ut. Imorgon eftermiddag kommer Leos mamma hit och stannar hela helgen så vi ska fira midsommar tillsammans på fredag. Är väldigt taggad på långhelg och midsommar! 🌸



vi två, två år

- Bilder från vårat andra år ihop. 
 
♥ Två år med honom. Vi två, två år. Vi två, alltid. 
 
För du är den finaste jag vet ♥
 



Början på slutet

 

Lördag: brunch med familjen (resterna från fredagens fest), spelade basket, åkte till Arboga och åt glass, gick 5 km power walk i kvällssolen och sedan avslutade vi dagen med grillat på altan. Som en perfekt sommardag ska se ut. 

 
Söndag: började dagen med ännu en power walk på 5 km, åt Mikes pannbiffar till lunch, åkte hem till Karlstad igen, handlade mat, duscha, laga mat och sedan åt vi maten framför en serie. Dags att sova nu. Sista veckan på praktiken börjar imorgon! 



Tidigare inlägg